舌尖上的幼儿美食

——科幼、欣幼、盛幼、广幼举行食堂人员厨艺大赛

为了提高幼儿伙食管理的质量，进一步办出特色，提升幼儿伙食质量，充分发挥全体食堂人员的能力和水平，加强姊妹园厨师之间的交流，促进厨师职业技能的提升，幼儿园营养膳食管理水平的均衡发展，保证让广大幼儿吃得更好，让家长放心，同时为幼儿园提供营养膳食资源共享的平台，根据幼儿园的发展现状，10月31日，科学园幼教中心所属的科幼、欣幼、盛幼广幼举办了第二届“舌尖上的幼儿美食——食堂人员厨艺大赛”活动，四个幼儿园的11名食堂厨师参加了比赛，此次比赛内容为同类食材不同做法，如：芹菜、肉类、豆腐、饺子。只见一块块面团在工人师傅灵巧的手中花样迭出，一个个看上去活像精美的艺术品。烹饪水平的较量更是让人眼花缭乱，只见刀影翻飞，锅铲响动，一盘盘色香味俱全的菜肴呈现在人们面前。 此次比赛，使幼儿厨师既切磋了技艺，又可提高幼儿饮食质量，保证幼儿身心健康。本次活动还邀请了各园家委会的主任及孩子们来担当评委，在有趣的万圣节活动评委们通过看现场操作、保健老师PPT介绍、品尝食物，评出了各项奖项并给予了高度的评价，本届幼教中心的食堂人员厨艺大赛获得圆满成功！！！